山东泗水鑫峰面粉机有限公司,特邀小编为您讲解:如何巧妙判断面粉加工成套设备是否存在物料过度加工?
近年来随着我国粮食产能的不断提高以及粮食库存的持续攀升,粮食浪费现象也随之愈演愈烈。为了迎合国人对“精米白面”的过度需求,粮食加工企业普遍存在过度加工的现象,如果任由这种情况发展下去,不仅会造成粮食资源的巨大浪费。因此如何巧妙判断面粉加工成套设备是否存在物料过度加工是重中之重。
所谓过度加工,是指为了过度追求加工精度而采取的原料消耗高、产品出率低的粮食加工方式。通过采取“精磨、细碾”的加工工艺,刻意追求成品的“精、细、白”,大量生产所谓的“雪花粉”、“珍珠米”。粮食加工程度越深,则工艺流程越长,使用设备越多,能源消耗越高。粮食过度加工不仅需要的设备多、一次性投入大,而且设备的磨损率高、使用寿命短。面粉是我们日常饮食的重要组成部分,很多的食物都是以面粉作为原料的。而小麦面粉机作为生产面粉的机器,因此众多因素的影响,造成生产的面粉质量各不相同。其中对于物料的过度加工就是其中之一,那么如何判断呢?
面粉加工设备的过度加工不仅造成了营养成分的大量流失,还浪费了粮食和能源。这种过度加工是没有意义的,不会让产品的价值得到更大的提高。所以这些可以省略、合并的工序是需要厂家去改善的。这也是避免浪费的一种方法。 若想改变人们的消费理念,就要引导小麦面粉机企业科学开展粮食精深加工,合理控制加工精度,不断提高成品粮出品率和营养成分有效利用率。要减少精面等重外观、轻营养的产品开发。正确引导消费者树立科学、健康的消费理念,逐步转变追求亮、白、精的消费习惯。
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